Реклама

Рыба «под шубой»

Рыба «под шубой»

Для того чтобы приготовить 6 порций этого блюда, необходимо взять следующие продукты:

  • 1. Филе любой рыбы на ваш вкус (я брала минтай) – 1 кг.
  • 2. Морковь – 3 шт.
  • 3. Лук репка – 3 шт.
  • 4. Сыр твердый – 200 гр.
  • 5. Соль, перец
  • 6. Майонез
  • 7. Зелень

Способ приготовления

Для начала необходимо высушить филе рыбы на обычном бумажном полотенце.

После просушки филе выкладывается на противень или специальные формы для запекания.

Если вы используете противень, лучше застелить дно фольгой или пергаментом – так вы избежите прилипания рыбы. Как только филе закрывает дно, можно класть соль и перец по вкусу.

Нарезаем лук кольцами и выкладываем сверху рыбы.

Следующим слоем будет морковь, натертая на крупной терке.

Сыр также натирается и кладется третьим слоем.

В завершении этого шедевра делаем майонезную сеточку по всему противню с рыбой.

Противень ставится в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час.

По желанию рыбу «под шубой» можно посыпать зеленью.

Кушайте на здоровье!


02.04.2016 14:21
1467
den

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Похожий контент
Ингредиенты:рыба (семга, судак, морской язык) – 1 кг;морковь – 1 шт.;лук репка – 1 шт.;перец (горошек) – 8 шт.;лист лавровый – 3 шт.;клюква замороженная – 1 небольшая горсть;желатин – 20 г;зелень – 3 ветки;вода – 1 л.Способ приготовленияВ широкую кастрюлю кладется целая луковица и крупно нарезанная морковь
Это блюдо станет настоящим сокровищем вашей кухни. Рыба в кисло-сладком маринаде просто тает во рту, если правильно ее приготовить. А в сочетании с пирожками с картофельной начинкой – идет просто на ура
Рыбное азу – это настоящий пир гурмана. Для этого блюда желательно использовать филе рыбы без костей или с минимальным их содержанием.Ингредиенты:филе рыбы 700 г;лук репчатый – 1 шт.;картофель – 2-3 шт.;помидор – 1 шт.;соленый огурец (некрупный) – 3 шт.;морковь – 1 шт.;чеснок – 3-4 зубчика по вкусу;зелень;лаврушка – 1 шт.;перец чер. мол
Как правильно приготовить уху на костре. Необходимые продукты, пошаговая инструкция. Секреты приготовления. Секреты приготовления вкусной ухи на костре================================================================================h11